Pasticceria SIMO - Alassio
Pop
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/pop-/) Frolla croccante alle mandorle, crema simù, crema chantilly, pop corn caramellati.
Tacos
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/tacos/) Tacos composto da frolla al sesamo ripieno di crema chantilly, pralinato alla nocciola e gocce di mandarino.
Pino (la nostra sacher)
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/pino-sacher/) Monoporzione di frolla croccante al cacao, pan di spagna al, confettura di albicocca e ganache al cioccolato. Il dolce preferito del nostro porcospino è da sempre la torta sacher!
Cheesecake
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/cheesecake/) Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, crema cheese, cremoso alla vaniglia e gel di lampone.
Frolla
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/la-frolla/) Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, gel di lampone, crema pasticcera e frutta fresca.
Caramel
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/banana-dulcey/) Monoporzione di frolla croccante al cacao, crema simù, namelaka al cioccolato e spirale di cioccolato al caramello.
Meringa
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/mango-e-lime/) Monoporzione di meringa al lampone, panna montata e cuore di pralinato al pistacchio. Prodotto senza glutine.
Choux
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/lo-choux/) Monoporzione di pasta choux, crema pasticcera e panna montata.
L(S)imone
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/lsimone/) Monoporzione di frolla croccante al grano saraceno, ganache montata al limone con un cuore morbido di limone e pere spadellate.
Torta Rika
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/torta-rika/) Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, bavarese leggera al rhum, gel di passion fruit pralinato al pistacchio.
Ruby
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/ruby/) Frolla croccante al cacao, gel di lampone, cremoso al cacao, ganache montata al cioccolato Ruby e lamponi freschi.
RoTonda
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/la-rotonda/) Frolla croccante alle mandorle, croccantino alle nocciole, pralinato cremoso, mousse cioccolato bianco e nocciola, glassa di cioccolato al latte.
Baci di Alassio
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/baci-di-alassio/) Dolce tipico Alassino formato da due mezzi gusci morbidi ottenuti dalla miscela delle nocciole, dello zucchero e dell’albume che vengono tra loro uniti con crema di cioccolato.
Ruby - torta
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/ruby-torta/) Torta composta da una base di frolla al cacao farcita con gel di lampone, cremoso al cioccolato fondente, ganache di cioccolato ruby, lamponi e fiori.
Cheesecake - torta
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/cheesecake-torta/) Torta composta da crema cheese, gelè di lampone, cremoso alla vaniglia e frolla croccante.
Pino la nostra sacher - torta
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/pino-la-nostra-sacher-torta/) Torta composta da una frolla al cacao, composta di albicocca, pan di spagna mordido e ganache al cioccolato.
Frolla - torta
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/frolla-torta/) Torta composta da una base di frolla farcita con gel di lampone, crema pasticcera, frutta fresca e fiori.
Moscato Piemonte
[ACQUISTA ORA](https://simolapasticceriachesognavo.com/deliveroo/prodotto/moscato-piemonte/) In abbinamento ad un buon dolce non può mancare il nostro Moscato Piemonte. Dal profumo fragrante e delicato che ricorda i frutti di sottobosco vi conquisterà con il suo sapore dolce ma molto equilibrato e setoso...
Simo, la pasticceria che sognavo ...
Benvenuti da Simo, Il nostro piccolo angolo di paradiso.
Giorno dopo giorno prepariamo con cura prodotti artigianali con materie prime di alta qualità. Ci piace sperimentare gusti nuovi, amiamo miscelare, sbagliare, riprovare, riprovare ancora e imparare. Lo abbiamo immaginato e sognato, lo abbiamo progettato e finalmente è realtà.
Le creme
ACQUISTA ORACrema spalmabile da abbinare a biscotti, fette biscottate o per variegare.
Gusti disponibili: Gianduja, Pistacchio e Cocco ( tutte senza glutine e vegane) e Simù ( caramello senza glutine ).
Gianduja ingredienti: nocciola piemonte IGP 60%, zucchero, cacao in polvere, massa di cacao.
Pistacchio ingredienti: pistacchio puro 60%, maltitolo cristallino, olio di semi di girasole BIO, cacao in polvere, massa di cacao Venezuela.
Cocco ingredienti: cocco 43%, olio di cocco MCT, maltitolo cristallino, burro di cacao, polvere di cacao.
Simù ingredienti: zucchero, glucosio, pectina, panna, burro, latte in polvere, vaniglia, sale.
WEDDING CAKE
RICHIEDI INFORicoperta di fiori freschi, classica, chic, colorata o super originale, ti aiuteremo a scegliere la torta nuziale dei tuoi sogni.
Pensiamo che la tradizione italiana non abbia eguali e perciò teniamo al gusto tanto quanto alla decorazione.
Affianchiamo gli sposi dall'inizio alla fine, progettazione, realizzazione e consegna.
Contattaci per fissare un appuntamento e saremo lieti di risolvere tutti i tuoi dubbi e di prepararti un preventivo personalizzato.
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Simo, la pasticceria che sognavo ...
RICHIEDI INFOChi Siamo
Amore, passione e dedizione sono solo alcuni degli ingredienti che ci hanno spinto alla creazione di Simo, un progetto ambizioso, che non è il perseguimento della vita lavorativa di nonni o genitori, ma la voglia di creare qualcosa di nuovo ed innovativo, un luogo fuori dagli schemi dove dolcezza e cordialità si fondono insieme.Tra una monoporzione, un dolce in vasetto, un tea o un succo di frutta il nostro obbiettivo è quello di farti vivere un'esperienza unica e ricca di gusto.
Unisciti a noi, scopri cosa abbiamo creato per te!
Abbiamo voglia di stupirti.
